Měkký tvaroh vyšleháme s cukrem a troškou smetany dohladka. Želatinu připravíme podle návodu na obalu a pak ji vmícháme do tvarohové směsi, drobné ovoce omyjeme a necháme okapat.
Vhodnou formu na terinu vyložíme potravinářskou fólií, pak ji naplníme tvarohem a ovocem, uhladíme a dáme na 12 hodin do chladničky ztuhnout.
Ztuhlou tvarohovou terinu vyklopíme, pokrájíme ji na silnější plátky a každou porci ozdobíme ovocem. Tvarohovou terinu podáváme jako osvěžující nepečený dezert.