Tvarohová bábovka z domácí pekárny

Name: Tvarohová bábovka z domácí pekárny
Total time: 90 min
Cuisine: česká
Ingredients: 180 ml olej; 2 ks vejce; 250 ml mléko; 200 g cukr krystal; 2 ks vanilkový cukr; 500 g polohrubá mouka; 1 ks kypřící prášek do pečiva; 250 g tvaroh v kelímku

Tenhle recept mám od své kamarádky. Je vyzkoušený a u nás bábovka nikdy dlouho nevydrží. Nejraději ji má naše malá dcera.

Hodnocení

4.6

/ 5 (81x)

Doba přípravy

90 min

Chutnalo

18x

Postup přípravy

Všechny ingredience dáme do pekárny v uvedeném pořadí: Mléko, olej, vejce, tvaroh, vanilkový cukr, cukr krystal, polohrubá mouka, prášek do pečiva. Já mám pekárnu Eta delicca. Dáme program 8 - těsto asi na 10 minut, aby se vše pěkně promíchalo. Pak přepneme na program 10 - pečení. 1 hodina je maximum programu. Po hodině jsem vyzkoušela špejlí, ale ještě nebylo upečeno. Pekla jsem dalších 30 minut, dokud se těsto nelepilo na špejli. Samozřejmě každá pekárna je jiná - nejlepší je vyzkoušet na špejli. Kůrku nastavíme na světlou, aby nebyla tvarohová bábovka příliš tmavá. Tenhle recept lze samozřejmě použít i na klasickou bábovku pečenou v troubě.

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:atafle

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

sarkakuccb

22. 04. 2017 09:35

Re: Pekárna Moulinex

Tak dnes jsem ochutnala tu bábovku a musím říct, báseň. Vláčná, voňavá prostě SUPER. Děkuji autorce za recept, bude můj oblíbený jelikož je to bez práce a vynikající. Všem doporučuji. Jen je třeba vychytat každý tu svou PEKÁRNU.

sarkakuccb

21. 04. 2017 21:27

Pekárna Moulinex

Bábovku jsem zkusila, jelikož tak často nepeču v pekárně, trochu to chtělo poladit. Dala jsem program na ,,Koláč,,, nejprve míchá, asi 10min., a peče pak asi hoďku. Bábovka mně krásně naběhla, ale musela jsem přidat ještě pečení na 30min. a kůrku světlou, neboť po stranách byla pečená, ale prostředek byl syrový�. Potom bylo vše ok, jen jsem musela seříznou spodek, byl přičmoudlý�. Takže příště dám program pečení na cca 1,2 hod. a kůrku světlou a bude to bez ořezávání. Do těsta jsem přidala ještě kandované ovoce a rozinky a polila to čok. polevou. Vypadá super, dobrá bude určitě.� Poleva je ještě měkká.

Sasa

30. 09. 2016 17:17

Komentář k receptu Tvarohová bábovka z domácí pekárny

Výborná, dala jsem míň cukru a použila jsem program Dort a upekla se akorát.

MilaMila

06. 08. 2016 17:48

Komentář k receptu Tvarohová bábovka z domácí pekárny

Výborná! Také jsem dělala v Eta Duplica Vital. Do bábovky jsem nám přidala rozinky a kousky čokolády a navrchu posypala krystaly cukru. Jen jsem ji musela péct o 40min déle, než udával doporučovaný program Dort. Pak ale byla moc dobrá, zopakuji.

Petite

04. 05. 2014 10:06

Re: Tvarohová bábovka

Hezký den paní Březinová, narazila jsem u pekárny Panasonic na podobný problém. Pekárna byla po dopečení "zamknutá" a další dopékací program nebylo možné nastavit ( delší stisk tlačítka STOP nepomohl). V návodu se ale vyskytoval popis "funkce uzamčení ovládacího panelu" , definovaný jako zabezpečovací funkce proti nežádoucímu spuštění. Použila jsem kombinaci stisku tlačítek pro odemčení (u mne CYCLE+COLOR- cyklus+barva kůrky) a pak bylo možné bez problémů nastavit další pečení. Možná je Vaše pekárna podobně zabezpečena a v návodu objevíte nějaký způsob odemykání Vaší pekárny. Rozhodně tento pokyn nebyl uveden u nastavování programů, ach ti čtveráci Japonci. Jinak se asi dotázat ve firmě ETA, v nejhorším:-) vytáhnout přívodní šňůru pekárny ze sítě a po chvíli znovu zapnout ( jako u PC) . Ať máte úspěch.