Vaření.czReceptyTvarohová bábovka s rozinkami

Tvarohová bábovka s rozinkami

Jednoduchá, ale výborná bábovka.


4.676x
60 min
17×

Ingredience

4 ksvejce
1 hrstrozinky
1 balíčekprášek do pečiva
250 gcukr krystal
250 gpolohrubá mouka
250 gměkký tvaroh
250 gHera
2 lžícekakao na vaření

podle potřeby

tuk na vymazání
mouka na vysypání

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V misce ušleháme žloutky s cukrem. Až je hmota ušlehaná, přidáme po menších částech máslo, které průběžně utřeme s hmotou. Poté přidáme opět po menších kouscích tvaroh. Všechny tyto ingredience pečlivě utřeme. Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva, rozinky, které chvilku před vložením do těsta necháme namočené ve vlažné vodě, a jako poslední opatrně vmícháme sníh z bílků. Rozinky dáváme podle chuti. Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, tak asi půlku těsta dáme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Do druhé půlky vmícháme asi 2 - 3 lžíce kakaa a vlijeme na světlé těsto do formy. Osobně dělám bábovku pouze ze světlého těsta. Tvarohovou bábovku s rozinkami pečeme v troubě vyhřáté na asi 170 °C přibližně 35 minut, přičemž prvních 20 minut přikrytou alobalem. Tvarohovou bábovku s rozinkami necháme vychladnout, vyklopíme a můžeme podávat.
user-icon

autor Barca

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Tvarohová bábovka s rozinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena