Tvarohová bábovka s rozinkami
Jednoduchá, ale výborná bábovka.
4.676x
60 min
17×
Podobné recepty
Ingredience
| 4 ks | vejce |
| 1 hrst | rozinky |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 250 g | cukr krystal |
| 250 g | polohrubá mouka |
| 250 g | měkký tvaroh |
| 250 g | Hera |
| 2 lžíce | kakao na vaření |
podle potřeby | |
|---|---|
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. V misce ušleháme žloutky s cukrem. Až je hmota ušlehaná, přidáme po menších částech máslo, které průběžně utřeme s hmotou. Poté přidáme opět po menších kouscích tvaroh. Všechny tyto ingredience pečlivě utřeme.
Nakonec přidáme mouku, prášek do pečiva, rozinky, které chvilku před vložením do těsta necháme namočené ve vlažné vodě, a jako poslední opatrně vmícháme sníh z bílků. Rozinky dáváme podle chuti.
Pokud chceme bábovku dvoubarevnou, tak asi půlku těsta dáme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Do druhé půlky vmícháme asi 2 - 3 lžíce kakaa a vlijeme na světlé těsto do formy. Osobně dělám bábovku pouze ze světlého těsta.
Tvarohovou bábovku s rozinkami pečeme v troubě vyhřáté na asi 170 °C přibližně 35 minut, přičemž prvních 20 minut přikrytou alobalem.
Tvarohovou bábovku s rozinkami necháme vychladnout, vyklopíme a můžeme podávat.
autor Barca
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na bábovkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena