Recept na bábovku, se kterou si dáte trochu víc práce, ale na stole bude vypadat nádherně.
Hodnocení
4.2
/ 5 (25x)
Doba přípravy
75 min
Chutnalo
3x
Ingredience
Těsto
Olej5 lžic
Vejce5 ks
Cukr moučka170 g
Kypřicí prášek3 lžičky
Vanilkový pudinkový prášek1 balíček
Malinový pudinkový prášek1 balíček
Čokoládový pudink v prášku1 balíček
Podle potřeby
Tuk na vymazání
Hrubá mouka na vysypání
Postup přípravy
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny a postupně zašleháme olej. Do každého balíčku pudinkového prášku dáme 1 lžičku kypřícího prášku a promícháme.
Vyšlehanou žloutkovou pěnu rozdělíme na 3 části, do každé přidáme balíček směsi pudinkového a kypřícího prášku a důkladně promícháme. Tuhý sníh z bílků rozdělíme na 3 části a zlehka jej do každé části vmícháme. Těsta postupně nalijeme do připravené bábovkové formy a upečeme. Tříbarevnou pudinkovou bábovku pečeme 45 minut při 170 °C. Upečenou bábovku necháme trochu vychladnout a vyklopíme ji z formy.
Vychladlou tříbarevnou pudinkovou bábovku posypeme směsí moučkového a vanilkového cukru a můžeme podávat. Malinový pudink lze vyměnit za jahodový.