Trdelník

Pečený na plechu v normální troubě. Trdelník bez vystávání dlouhé fronty u obchodníků a za dobrou cenu.


3.727x
60 min
3×

Postup přípravy

Máslo umícháme se sádlem, přidáme cukr, žloutky - vždy po jednom, pak špetku soli a přidáme vzešlé kvasnice, mouku a mléko tak, aby těsto bylo poměrně tuhé. Těsto dobře vypracujeme a necháme vykynout.

Těsto na trdelníky rozválíme na tenko a dáme na plech na pečící papír. Těsto na trdelník potřeme sněhem z bílků, posypeme skořicovým cukrem, mletými vlašskými ořechy/kokosem (další náplní podle chuti) a pečeme při 180 °C cca 20 minut. Hned po vyndaní z trouby trdelník bohatě posypeme moučkovým cukrem.

Z této dávky mi to vyšlo na 2 plechy, druhý trochu vyšší, ale i tento trdelník chutná výtečně.
user-icon

autor neo029


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Trdelník

Zpět na recept