Tradiční trdelník

Tradiční staročeská pouťová pochoutka.


4.5576x
75 min
19×

Postup přípravy

Droždí promícháme se lžící vlažného mléka a špetkou cukru. Necháme vzejít kvásek. Ze všech surovin a vzešlého kvásku vypracujeme měkké těsto, které necháme na teplém místě asi 30 minut kynout.

Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky a obtáčíme jimi kremrolové trubičky či zavařovací sklenice. Trdelník pomažeme vejcem či olejem a obalíme ve skořicovém cukru.

Tradiční trdelník pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 8 minut. Po upečení sundáme z trubiček a už si jen pochutnáváme.
user-icon

autor kastanci


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tradiční trdelník

Zpět na recept