Tortilly

Recept na klasické tortilly vhodné k naplnění.


5.03x
45 min

Postup přípravy

Hladkou mouku, sůl a sádlo vložíme do mísy a pomalu přimícháváme teplou vodu. Poté co se vytvoří kompaktní těsto, důkladně ho prohněteme a necháme chvíli odpočinout. Na těsto můžeme použít obyčejnou měchačku, robot nebo pekárnu. Z těsta vyválíme hodně tenké placky. Na suché teflonové pánvi z obou stran placky opečeme asi tak na 2 minuty z každé strany, až se udělají hnědé puchýře. Konečná konzistence placek (vláčnost a křupavost) záleží na kvalitě použité mouky. Tortilly se potom plní různými pikantními, mexickými, masovými náplněmi podle chuti.
user-icon

autor grapas


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tortilly

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Mexická

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena