Tortellini se špenátem

Tortellini zapékané se špenátem jsou příjemným zpestřením, jak podávat tuto zeleninu.


4.69x
60 min
1×

Ingredience

olivový olej
1 ksmenší cibule
1 kelímekzakysaná smetana
200 gstrouhaný sýr
2 balíčkyšpenátový protlak
1 kspórek (bílá část)
400 gtortellini plněné sýrem

podle chuti

sůl
majoránka
vegeta
mletý kmín

Postup přípravy

Tortellini plněné sýrem uvaříme v osolené vodě se lžící oleje podle návodu na obalu. Vaříme o 5 minut kratší dobu než je uvedeno na obalu. Tortellini dojdou v troubě. Scedíme je a necháme okapat. Mezitím si očištěný pórek nakrájíme na drobné nudličky a na oleji jej spolu s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme. Z pórku použijeme jen bílou část. Do hrnce dáme oba špenátové protlaky a necháme rozpustit. Doplníme asi 2 dl vody nebo vývaru. Špenát povaříme asi 10 minut a během této doby ochutíme vegetou, mletým kmínem a majoránkou. Vmícháme zakysanou smetanu a necháme ještě pár minut bublat. Poté špenát odstavíme. Zapékací misku vymažeme olivovým olejem nebo máslem, vysypeme těstovinami a zalijeme špenátem. Tortellini se špenátem dáme do trouby vyhřáté na 175 °C a pečeme asi 15 minut, pak posypeme sýrem a znovu zapékáme asi 15 minut. V tu chvíli máme hotovo. Tortellini se špenátem necháme před porcováním mírně vychladnout, rozdělíme na talíře a podáváme jako hlavní chod.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Tortellini se špenátem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena