Tapas
Tapas znamená malé občerstvení, degustační talířek, jednohubky apod. Hodí se ke spoustě příležitostí, název tapas pochází ze Španělska, kde je tento velmi oblíbený způsob stravování hojně rozšířený. Je tomu tak ale i jinde, i u nás se tapas těší velké oblibě.
Podobné recepty
Ingredience
| 1 balíček | černé olivy |
| 1 balíček | zelené olivy |
| 1 balíček | Hermelín |
| 1 balíček | Camembert |
| 1 ks | avokádo |
| 1 balíček | cherry rajče |
| 1 balíček | smažené brambůrky |
| 2 ks | uzená šunka nebo klobása |
| 5 ks | pečivo |
| 1 sklenice | červené víno |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tapas se hodí na oslavy narozenin, na svatby, pro nečekané návštěvy, na zahradní párty, zkrátka na hostiny a občerstvení všeho druhu. Jako tapas mohou skvěle posloužit kostky sýra, plátky pikantní klobásy, další nejrůznější uzeniny, sušená vepřová šunka, chorizo, olivy, ančovičky, ale také úhledně naaranžované kousky ovoce a zeleniny. Po španělském způsobu se také často podává tapas v podobě ryb a mořských plodů. Tapas může být ve studené i teplé verzi.
Jako teplé se podávají například smažené křupavé sardinky s mátou, žampiony plněné ořechovou nádivkou, plněné grilované papričky a podobně. Na studený degustační talířek se pak budou hodit například kaviárová vejce nebo rajčata plněná humrovým salátem. Chutné tapas však nemusí být za kařdou cenu nijak exotické, v našich podmínkách docela dobře poslouží pikantní jednohubky, nakrájený Hermelín nebo Camembert, olivy, klobásky, cherry rajčátka, nakrájené avocado, smažené bramborové lupíny a podobně. K tapas se také obvykle podávají malé bagetky či jiné pečivo, je vhodné nabídnout k němu i sklenku vína.
Toužíte pohostit návštěvu něčím novým, neokoukaným? Inspirujte se Španělskem a vyměňte nudné chlebíčky a jednohubky za neotřelé tapas.
autor Veronika
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty ze španělské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Chuťovky a jednohubkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena