Sýrové věžičky
Recept na plněné sýrové pečivo, které je vhodné jako chuťovka, předkrm nebo i příloha k masovým vývarům.
3.863x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | máslo |
| 150 ml | smetana |
| 1 lžíce | kypřicí prášek do pečiva |
| 2 šálky | hladká mouka |
| 1 šálek | strouhaný čedar |
na ozdobu | |
|---|---|
| 1 lžička | petrželka |
na obalení | |
| strouhaný sýr | |
na potření | |
| olivový olej a smetana | |
náplň | |
| 1 kelímek | česnekové máslo |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nastrouháme sýr. Připravíme ho více. Jeden šálek přijde do těsta a zbytek vložíme do mističky na obalení.
Oloupeme a utřeme česnek se solí. Vejce rozklepneme do smetany a promícháme. Smícháme trochu smetany s olejem na potírání.
Do mísy vsypeme mouku, prášek do pečiva a řádně promícháme. Přidáme máslo a rukama rozdrolíme jako drobenku. Pak přidáme strouhaný sýr a utřený česnek, zalijeme smetanou s vejcem a mícháme, až se začne tvořit těsto. Dále těsto na pomoučeném vále dobře prohněteme.
Válečkem vytvoříme plecku asi 1,5-2cm silnou. Kulatým tvořítkem nebo skleničkou a průměru asi 5 cm vykrájíme kolečka. Klademe na plech, kde je ještě před pečením potíráme smetanou smíchanou s olejem.
Pečeme velmi horké předehřáté troubě do růžova. Vychladlé rozkrojíme, namažeme česnekovým másle nebo krémem a omočíme - natřenou stranou ve strouhaném sýru. Přiklopíme druhou půlkou. Zdobíme petrželkou přichycenou máslem.
autor Jarka Petrová
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena