Sýrové šátečky
Recept na snadnou chuťovku. Šátečky plněné sýrem.
4.216x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | Hermelín |
| 1 balíček | listové těsto |
| 150 g | eidam 45% |
na potření | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
podle potřeby | |
| hladká mouka | |
| tuk na vymazání | |
| sušená bazalka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Tučnější sýr si nastrouháme najemno. Hermelín rozkrájíme na kostky.
Listové těsto vyválíme na pomoučněném vále a rádýlkem rozkrájíme na větší čtverečky.
Každý čtvereček listového těsta naplníme kostkou hermelínu, kterou ještě posypeme strouhaným sýrem tak, aby se nám šáteček nerozevíral. Posypeme trochou bazalky. Spojíme dohromady a zamáčkneme.
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutek od bílku. V hrnečku si žloutek rozkvedláme a šátečky jím potřeme.
Sýrové šátečky poklademe na vymazaný plech, ale ještě předtím je na spoji znovu posypeme strouhaným sýrem.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Pokud nám nějaké to těsto zbyde, můžeme jej znovu vyválet, rádýlkem rozkrájet na tyčinky, které také potíráme žloutkem. Sypeme solí a celým kmínem. Pečeme taktéž dozlatova, ale na jiném plechu, budou rychleji hotové.
autor Michy
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty na domácí pečivo | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena