Švestkový koláč s drobenkou z žitné mouky
Recept na jednoduchý švestkový koláč - bublaninu z žitné mouky.
5.07x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 4 ks | vejce |
| 100 g | máslo |
| 1 balíček | prášek do pečiva |
| 1 hrnek | sodovka |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 3 hrnky | žitná mouka |
| 2 hrnky | třtinový cukr |
drobenka | |
| 80 g | máslo |
| 100 g | cukr krystal |
| 140 g | žitná mouka |
podle potřeby | |
| mléko | |
| švestky | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do misky nasypáme prosátou žitnou mouku, třtinový cukr, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Do mikrovlnky dáme rozpustit hrníček s máslem a vlijeme do těsta. Přidáme vejce a sodovku. Podle potřeby, pokud je těsto tuhé, ředíme mlékem.
Připravíme si drobenku, a to tak, že smícháme žitnou mouku (neprosátou), cukr krystal a máslo. Prohněteme a vznikne hmota, která by neměla držet u sebe (musí se drolit).
Těsto nalijeme na pečícím papírem vystlaný plech a na těsto poklademe vypeckované švestky. Na švestky posypeme drobenku a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C cca 25 minut.
Švestkový koláč s drobenkou z žitné mouky nakrájíme na porce a podáváme k čaji nebo kávě jako moc dobré pohoštění.
Poznámka: Koláč jde určitě udělat i z obyčejné hladké mouky a klasického cukru krystal. Pokud nechceme dělat drobenku, nemusíme, koláč je dobrý i bez ní.
autor Sýkorka :)
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s obilovinamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena