Vaření.czReceptySváteční olejová bábovka

Sváteční olejová bábovka

Jednoduchá bábovka nejen na sváteční stůl.


4.427x
60 min
2×

Ingredience

těsto

10 lžicolej
1 špetkasůl
6 ksvejce
3 lžícerum
2 lžícekakao
1 ksprášek do pečiva
380 gcukr krupice
500 gpolohrubá mouka
10 lžichorká voda
1 ksvanilkový pudinkový prášek

podle potřeby

tuk na vymazání
strouhanka na vysypání

na ozdobu

cukr moučka na posypání

Postup přípravy

Oddělené žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Postupně po lžících přidáváme olej a 5 lžic horké vody. Do našlehané hmoty začneme za stálého šlehání zlehka přisypávat polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pudinkovým práškem a špetkou soli. Nakonec vmícháme ušlehaný pevný sníh z bílků a zbytek horké vody. Polovinu těsta smícháme s kakaem, které rozmícháme v rumu. Do tukem vymazané a strouhankou vysypané formy vlijeme světlé těsto, na něj kakaové těsto a nožem nebo jakýmkoliv kuchyňským náčiním těsta lehce promícháme, aby vytvořily obrazce. Olejovou bábovku pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
user-icon

autor ejmik


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sváteční olejová bábovka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena