Sváteční meruňkový koláč

Recept na výborný a rychlý koláč se snadnou přípravou.


4.06x
35 min

Postup přípravy

Asi 12 větších meruněk ponoříme na několik sekund do vroucí vody a oloupeme je. Pak meruňky rozpůlíme, vyjmeme pecku a do každé půlky dáme celou loupanou mandli.

Dortovou formu o průměru 24 - 26 cm vyložíme pečícím papírem. Dno posypeme třtinovým cukrem a pokryjeme půlkami meruněk, přičemž dáváme pozor, aby se mandle neposunula ze středu meruňky.

Do nádoby mixéru dáme bramborovou moučku, žloutky, bílek, margarín a třtinový cukr. Vše dobře rozmixujeme a těsto opatrně nalijeme na meruňky. Meruňkový koláč dáme do horkovzdušné trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 25 minut.

Po upečení vyklopíme meruňkový koláč na velký talíř, na který jsme rozprostřeli voskový papír. Pokapeme rozpuštěným margarínem a posypeme dvěma lžícemi cukru. Koláč necháme pod grilem asi tak 7 - 8 minut, dokud nám cukr nezežloutne.

Hotový sváteční meruňkový koláč nakrájíme a můžeme podávat.
user-icon

autor Veruska45


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sváteční meruňkový koláč

Zpět na recept