Vaření.czReceptySváteční borůvková bábovka

Sváteční borůvková bábovka

Bábovka s borůvkami potřená meruňkovým džemem a ozdobená opraženými mandlovými lupínky. Recept na výborný moučník ke kávě nebo čaji.


3.02x
60 min

Ingredience

těsto

50 mlolej
4 ksžloutek
100 mlvoda
250 gcukr krupice
250 gborůvky
300 gpolohrubá mouka
1 balíčekkypřicí prášek do pečiva

podle potřeby

tuk na vymazání
strouhanka na vysypání

na ozdobu

100 glupínky mandlí

na potření

4 lžícemeruňková marmeláda

Postup přípravy

Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny, přidáme olej, vlažnou vodu a polohrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem a vypracujeme vláčné těsto. Formu na bábovku vymažeme tukem a vysypeme strouhankou nebo hrubou moukou. Do takto připravené formy nalijeme část těsta a nasypeme do něj borůvky obalené v hrubé mouce, aby při pečení neklesly. Tento postup opakujeme až do úplného naplnění formy. Borůvkovou bábovku pečeme asi 25 minut při teplotě 160 °C. Bábovku opatrně vyklopíme z formy a necháme úplně vychladnout. Nakonec bábovku potřeme řidší marmeládou a bohatě posypeme nasucho opraženými mandlovými lupínky. Sváteční borůvkovou bábovku podáváme jako jemný moučník s šálkem kávy nebo čaje.
user-icon

autor 1-2-3

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Sváteční borůvková bábovka

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena