Sváteční bábovka

Recept na bábovku s vaječným koňakem a mandlemi.


4.611x
45 min
7×

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Máslo, cukr, vanilkový cukr a žloutky utřeme do pěny. Zašleháme vaječný koňak a lehce vmícháme polovinu mouky s práškem do pečiva. Přidáme mléko a opatrně vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků, zbytek mouky a oloupané posekané mandle.

Těsto vlijeme do menší máslem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Sváteční bábovku pečeme asi 30 minut v předehřáté troubě. Upečenou bábovku necháme vychladnout.

Vychladlou sváteční bábovku vyklopíme, přelijeme čokoládovou polevou a posypeme mandlemi.
user-icon

autor konko


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sváteční bábovka

Zpět na recept