Moje kuchařka

staré recepty

zdegross

AnnieV

cipisekT

bazilishek

Recepty z české kuchyně

Hlavní chody

Tradiční recept na španělské ptáčky tak, jak nás je učily babičky. Bez příkras a novot.

Klasický španělský ptáček

Recepty ze slovenské kuchyně

Velmi rychlý recept na žampiony zapečené v troubě s nivou a slaninovými plátky. 

Žampiony plněné nivou

ostatní

Přílohy

Jemná kaše z brambor, cukety a dýně hokkaido. Recept na trochu jinou bramborovou kaši, ale velmi dobrou. Cuketu v kaši nikdo nepozná a zelenina kaši celkově zlehčí.

Zeleninová kaše s kurkumou

Cukroví

Vynikající cukroví, které se co do chuti může měřit s originálem.

Rafaelo

Zkuste to hravě: Tipy na moderní a zdravé svačinky

Veronika

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

olga.slesingrova

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Hrušková povidla se hodí do sladkých i slaných jídel. Jak je připravit a které hrušky jsou nejlepší?

Aby se palačinky vždycky povedly: Co je k jejich přípravě potřeba a jak zabránit roztrhání

Oblíbené retro: Jak se dělají plněné papriky a proč se do nich přidává rýže?

Prostřeno! Speciál zdravá výživa: Kdo nám v týdnu uvaří? 

admin_vareni

Street food – stává se fenoménem i u nás?

Netradiční pečení? Zkuste moučníky z řepy, mrkve, cukety nebo dýně

Prostřeno! bude tentokrát v Praze a středních Čechách

Fermentování: Jak na domácí kvašení? 

Rolovaná zmrzlina – asijský letní hit bere útokem města i festivaly, už jste jej ochutnali?

SOUTĚŽ: Rozpalte gril s originálními recepty z kuchařky Česko na grilu 

Jak využít švestky na maximum?

Chuťovky

Jarka Petrová

sůl

šunka

mletý bílý pepř

sójová omáčka

parmazán

pažitka nasekaná

lžíce

lžic

rýže kulatozrnná

wasabi křen

Šunkové roládky na způsob sushi

Recept na chuťovku ve stylu sushi po česku. Kombinace šunky, sýru a rýže dochucené křenem je poněkud netradiční, ale výborná.

Rýži propláchneme a uvaříme doměkka. Sýr nastrouháme. Pažitku omyjeme a nakrájíme najemno.

Do uvařené lepkavé a horké rýže vmícháme nastrouhaný sýr a pažitku.Dochutíme solí a bílým pepřem. Necháme prochladnout.

Na alobal, nebo fólii poklademe plátky šunky, které lehce potřeme křenem wasabi. Přidáme vlažnou rýžovou směs a pomocí alobalu srolujeme v rolku. Necháme odležet v chladu, nejlépe do druhého dne, aby se chutě prolnuly.

Před podáváním rolku nakrájíme na 1 cm silné plátky, které zdobíme petrželkou.

Šunkové roládky na způsob sushi podáváme jako chuťovku k vínu nebo samostatně jako předkrm. K dochucení můžeme podle chuti použít sójovou omáčku.

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Ideální čas na sbírání šípků je od půlky září do zhruba poloviny října. Zásadním ukazatelem správné doby sklizně je však vzhled a stav samotných plodů. Při sběru sbíráme jen tvrdé a lesklé plody jasně červené barvy.

Kdy se vydat na sběr šípků?

Šunkové roládky na způsob sushi

Ingredience

podle chuti

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cuketový chleba beze zbytku

Pivní koktejl k letnímu grilování

Domácí sushi

Špagety s česnekem a parmazánem

Bylinkové kuřecí řízečky

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

staré recepty

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	200 g	šunka
	50 g	parmazán
	2 lžíce	pažitka nasekaná
	150 g	rýže kulatozrnná
		sůl
		mletý bílý pepř
		sójová omáčka
		wasabi křen