Nejlepší šunkofleky s uzeným masem

Name: Recept na nejlepší šunkofleky s uzeným masem
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Recepty z české kuchyně
Ingredients: 4 kapky olej; sůl; 5 ks vejce; 100 ml mléko; 300 g uzené maso; mletý černý pepř; 400 g těstovinové fleky

Oblíbená česká klasika - zapečené šunkofleky s uzeným masem. Recept na rychlé a chutné jídlo z těstovin, které nesmí aspoň párkrát do roka chybět v žádné české domácnosti.

Hodnocení

4.6

/ 5 (902x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

182x

Postup přípravy

-> Domácí těstoviny, naučíme vás je krok za krokem.

Těstoviny uvaříme ve slané vodě s několika kapkami oleje. Slijeme, krátce propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Vařené uzené maso nebo šunku nakrájíme asi na centimetrové kostičky. Troubu předehřejeme na 220 °C. Do zapékací mísy dáme okapané těstoviny, promícháme s kostkami masa, napěchujeme a dáme na 15 minut do trouby.
Mezitím rozšleháme vejce v mléce, dostatečně osolíme a opepříme. Vaječnou směsí zalijeme částečně zapečené šunkofleky. Teplotu zmírníme na 180 °C a šunkofleky dopečeme.
Upečené šunkofleky chutnají výborně s kyselými okurkami. Můžeme je doplnit i čerstvým salátem. Podle chuti můžeme přidat do fleků i kukuřici nebo jinou zeleninu.

Šunkofleky jako vzpomínka na dětství: Zkuste některý z 10 báječných receptů!

Milovaným tradičním jídlem z pekáčku potěšíte nejednoho českého strávníka. Těstoviny, uzené maso, vejce - to je léty ověřená kombinace chutí nejen v Česku. Připravte si s námi jednoduché a přesto luxusní fleky, receptů máme spoustu. Vyzkoušejte vybrané recepty na šunkofleky i s obměnami v podobě přidaných hub, slaniny či sýra.

7 levných jídel, která můžeme uvařit, i když není peněz nazbyt

Vařit levně nutně neznamená snížit z nároků na dobré jídlo. Vždycky platí, že nejlevnější jsou plodiny, které zrovna mají sezónu. Vedle nich ale existuje také řada základních surovin, ze kterých můžeme levně vařit po celý rok, aniž by to strhlo naši peněženku. Mezi ně patří brambory, rýže, luštěniny nebo těstoviny. Z nich připravíme syté a chutné pokrmy bez ohledu na roční období.

Domácí fleky krok za krokem

Příprava domácích flíčků není vůbec složitá. Na recept postačí pár surovin a trocha úsilí. Fleky s uzeným, houbové flíčky či domácí nudle s mákem pak chutnají dvojnásob!

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Konvalinka

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Ota

07. 06. 2020 10:02

Jednoduchosti je síla chuti

Nevím jak to ovlivní chuť těstovin když tam dáte do vody trochu oleje.Já osobně jsem to vyzkoušel nenašel jsem rozdíl. Když dávám těstoviny s uzeným masem do trouby na vrch dám Tři slabé plátky másla rozpustím a pak dám vajíčka s mlékem či smetanou a kořením.

Hana

25. 11. 2019 12:41

Šunkofleky

Uzené dobře umyju, uvařím a pak v té vodě vařím těstoviny. K vejcím přidám smetanu,rozšlehám a zaleju. Po chvíli zapékání posypu nastrouhaným sýrem a dopeču Je to voňavá mňamka.

Michal

03. 01. 2019 11:41

Re: Komentář k receptu Šunkofleky

Milý Itale.Máte pravdu těstoviny se neproplachují,ale jenom tahdy když je podáváte přímo(doporučuje se někdy slít ještě poloměkké,protože např.po zalití omáčkou dojdou na talíři).Pokud je připravujete jako polotovar nebo např.zavářku do plévky je vhodné(ne nutné)těstoviny propláchnout aby jste ukončil tepelnou ůpravu.Pokud to neuděláte může se stát,že materyál uvnitř hromádky na sítu vám rozměkne,protože teplota uvnitř bude stále dost vysoká.

Květoslava

19. 06. 2018 13:56

Šunkofleky

Jsou skvělé, když do nudlí s uzeninou zamícháte konzervu krájených rajčat v rajské omáčce. Těstoviny pak nejsou suché.Naučila jsem se to od manželovy matky.

Šárka

24. 11. 2017 20:29