Steak pražského uzenáře
Recept na zase jinou úpravu vepřového masa.
3.928x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 5 lžic | olej |
| 4 plátky | vepřová kotleta |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| pepř | |
| citronová šťáva | |
omáčka | |
| 50 g | máslo |
| 1 kelímek | smetana ke šlehání |
| 120 g | krájené žampiony |
| 40 g | šunka nebo šunkový salám |
| 80 g | nakrájený pórek |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky masa mírně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme krátce odležet.
Mezitím si očistíme a nakrájíme žampiony s pórkem. Šunku nakrájíme na nudličky.
Vepřové plátky opečeme na grilu nebo na pánvičce. Vyndáme a schováme do tepla.
Do výpeku dáme nakrájenou šunku, žampiony a pórek a krátce osmahneme. Přidáme máslo, společně podusíme, ochutíme citronovou šťávou, zalijeme šlehačkou a dodusíme.
Steak pražského uzenáře dáme na talíř, přelijeme omáčkou a podáváme s přílohou podle chuti.
autor Lilia-na
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s houbami | Recepty s mlékem a na mléčné výrobky | Zeleninové recepty | Recepty s vepřovým masem | Recepty na omáčky a dipy | Recepty s uzeninami | Recepty na steakyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena