Šťavnatá kachna
Recept na tradiční indické jídlo, hodně kořeněné a velice chutné.
2.9990x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | olej |
| 1 ks | kachna |
podle chuti | |
|---|---|
| 8 stroužků | česnek |
| sůl | |
| 4 lžíce | ocet |
| kmín | |
| 1 ks | feferonka |
| zázvor | |
| cukr moučka | |
| mletý pepř | |
| chilli koření | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kachnu omyjeme a naporcujeme. Oloupaný česnek rozetřeme a feferonku nadrobno nasekáme. Přidáme ocet a všechno ostatní koření rozmícháme. Touto směsí potřeme kousky kachny a necháme je několik hodin uležet.
Potom tyto kousky masa dáme na rozpálený olej a osolíme. Kachnu podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka. Těsně před koncem vmícháme do šťávy cukr a kachnu necháme dopéct v troubě.
Šťavnatou kachnu podáváme s čerstvým pečivem nebo rýží.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
IndickáK příležitosti
Recepty na pokrmy k promociDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena