Špízy z mletého masa

Masové kuličky, žampiony, mrkev a rajčátka napíchané na špejli.


4.19x
60 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Bylinky (bazalka, tymián) opláchneme, osušíme a nasekáme. Kloboučky žampionů oloupeme, mrkev oškrábeme a spolu s rajčátky nakrájíme na silnější kolečka.

Mleté maso smícháme s cibulí, bylinkami, chilli, solí a kořením na mletá masa. Rukama namáčenýma do vlažné vody tvoříme kuličky o průměru 3 cm. Masové kuličky napichujeme střídavě se žampiony, mrkví a rajčátky na jehly (špejle).

Špízy potřeme olejem, zabalíme do alobalu a pečeme na grilu asi 20 minut. Během grilování otáčíme.

Sezamová semínka orestujeme na másle. Špízy z mletého masa podáváme s vařenými brambory, sypané semínky a ozdobené čerstvou zeleninou.
user-icon

autor .Renča.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špízy z mletého masa

Zpět na recept