Špenátové trojhránky
Špenát se sýrem ricotta, cibulí a muškátovým oříškem pečeme v listovém těstě dozlatova. Podáváme teplé s rajskou omáčkou, ale i studené jako chuťovku. Recept není nijak náročný na přípravu.
3.0558x
45 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 ks | cibule |
| 125 g | ricotta |
| 1 balíček | listové těsto |
| 300 g | listový špenát |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý pepř | |
| muškátový oříšek | |
podle potřeby | |
| máslo | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Připravíme si čerstvý špenát, který opereme a nakrájíme na menší proužky.
Na másle osmažíme cibuli, přidáme špenát a dusíme asi minutu, poté špenátovou směs necháme vychladnout. Přidáme sýr ricotta, sůl, pepř, muškátový oříšek (nejlépe čerstvě namletý) a rozdělíme na 8 porcí.
Plech lehce vymažeme máslem, případně vyložíme pečícím papírem. Z těsta nařežeme 8 čtverců, které naplníme špenátovou hmotou a zabalíme do trojúhelníčků. Okraje pořádně zamáčkneme, aby nám náplň během pečení nevytekla.
Špenátové trojhránky potřeme rozehřátým máslem, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut, až začnou zlátnout.
Špenátové trojhránky podáváme teplé s rajčatovou omáčkou, ale chutnají i samostatně po vychladnutí jako chuťovka či svačinka.
Foto: Shutterstock.com
autor 100
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena