Špenátové šátečky

Zkuste povedený recept na listové slané chuťovky s výbornou špenátovou náplní.


3.731x
60 min
4×

Ingredience

5 stroužkůčesnek
1 plátekmáslo
1 balíčeklistové těsto
2 kostkytavený sýr
2-3 špetkybylinková sůl
200 gbaby špenát

na potření

1 ksvejce

na ozdobu

mandlové plátky

Postup přípravy

Baby špenát opláchneme pod tekoucí vodou a necháme okapat. Lístečky otrháme a nakrájíme na nudličky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Špenát krátce podusíme na plátku másla, občas promícháme. Množství se nám teplotou značně zredukuje. Přidáme kostky taveného sýra a necháme rozpustit. Ochutíme bylinkovou solí a nakonec přimícháme prolisovaný česnek. Špenátovou náplň necháme vychladnout. Listové těsto rozválíme na vále podsypaném hladkou moukou. Vyválíme tenký plát, ze kterého vykrajujeme kolečka, čtverečky nebo jiné tvary pomocí tvořítka. Do středu naneseme náplň ze špenátu a okraje pevně přimáčkneme. Špenátové šátečky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými plátky. Špenátové šátečky dáme péct do silně vyhřáté trouby, když nabudou, teplotu stáhneme na 175 °C a dopečeme, až je povrch zlatavý. Špenátové šátečky jsou dobré teplé i studené. Podáváme je jako chuťovku k vínu.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenátové šátečky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena