Špenátové noky
Kdo by neměl rád noky. Zkuste ale rodině připravit místo tradičních tyto špenátové.
3.180x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 80 g | solamyl |
| 75 g | parmazán |
| 400 g | listový špenát |
| 800 g | brambory moučné |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Moučné brambory uvaříme ve slupce. Špenávoté listy podle potřeby zbavíme dlouhých stonků a listy spaříme v osolené vodě. Scedíme je a při tom je chladíme studenou vodou. Z listů opatrně vymačkáme vodu a nakrájíme je nahrubo. Parmazán nastrouháme. Česnek očistíme a nastrouháme.
Uvařené brambory zchladíme a prolisujeme nebo nastrouháme. Přidáme k nim vejce, mouku, solamyl, sůl, parmazán a česnek. Těsto zpola vypracujeme, přidáme i nakrájený špenát a těsto opatrně vypracujeme. Připravené těsto na noky necháme asi 10 minut uležet.
Do hrnce dáme vařit větší množství vody, kterou osolíme. Z těsta lžící tvarujeme noky, které opatrně vkládáme do vroucí osolené vody. Noky vaříme asi 10 minut.
Špenátové noky podáváme s vhodným hlavním chodem.
autor Vilienka
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena