60 g | slanina | |
sůl | ||
strouhanka | ||
2 ks | bílek | |
2 ks | žloutky | |
mletý pepř | ||
100 g | mražený špenátový protlak |
Připravenou slaninu nakrájíme na kostičky a dáme na horkou pánev. Hotovou slaninu necháme vychladnout a poté ji utřeme v misce se žloutky. Směsku osolíme, opepříme, přidáme rozmrazený špenát, tuhý sníh z bílků a všechno promícháme. Můžeme přidat trochu strouhanky pro zahuštění.
Rukou nebo lžící vytvarujeme malé knedlíčky a zavaříme je do polévky.
Autor:Vilienka
Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena