Špenát s plněnými kuřecími prsíčky

Trochu náročnější recept na vynikající plněná kuřecí prsa se špenátem.


3.171x
90 min

Ingredience

100 gsýr
4-6 plátkůkuřecí prsa
200 mlsmetana ke šlehání

náplň

4 stroužkyčesnek
1 kscibule
3 ksrajče
bazalka
jablečný ocet
2 lžíceolivový olej
4 plátkysýr eidam
5 lžicsmetana ke šlehaní

podle chuti

sůl
mletý černý pepř

příloha

2 ksvejce
1 ksmražený špenát

na obalení

hladká mouka

Postup přípravy

Rajčata spaříme a oloupeme. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme.

Na rozehřátou pánev nalijeme olej a necháme v něm zpěnit cibuli. Vsypeme česnek. Přidáme rajčata a necháme je zhoustnout a po 5 minutách přidáme bazalku. Vše a zakápneme trochou octa.

Kuřecí prsíčka podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Nařízneme je tak, aby nám vznikla kapsa. Kapsy osolíme, opepříme a do každé vložíme plátek sýra a trochu rajčatové náplně. Sbalíme je a obalíme v mouce. Eidam nastrouháme.

Předehřejeme si troubu na 220 °C. Kuřecí kapsičky vložíme na vymaštěný pekáč a vložíme do trouby na 15 - 25 minut. Pak kuřecí prsíčka posypeme bazalkou, sýrem, přelijeme smetanou a dozlatova pečeme.

V kastrůlku si rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme špenát, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Před koncem vaření přidáme ke špenátu prolisovaný česnek. Provaříme a přidáme rozkvedlané vejce. Osolíme, opepříme podle chuti a můžeme jej zjemnit smetanou.

Zlatavé kapsičky rozdělíme na talíře a přidáme k nim špenát. Špenát s plněnými kuřecími prsíčky podáváme s brambory nebo s knedlíky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenát s plněnými kuřecími prsíčky

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena