Špenát s plněnými kuřecími prsíčky

Trochu náročnější recept na vynikající plněná kuřecí prsa se špenátem.


3.171x
90 min

Postup přípravy

Rajčata spaříme a oloupeme. Cibuli a česnek očistíme. Cibuli nasekáme najemno, česnek prolisujeme.

Na rozehřátou pánev nalijeme olej a necháme v něm zpěnit cibuli. Vsypeme česnek. Přidáme rajčata a necháme je zhoustnout a po 5 minutách přidáme bazalku. Vše a zakápneme trochou octa.

Kuřecí prsíčka podle potřeby očistíme, omyjeme a osušíme. Nařízneme je tak, aby nám vznikla kapsa. Kapsy osolíme, opepříme a do každé vložíme plátek sýra a trochu rajčatové náplně. Sbalíme je a obalíme v mouce. Eidam nastrouháme.

Předehřejeme si troubu na 220 °C. Kuřecí kapsičky vložíme na vymaštěný pekáč a vložíme do trouby na 15 - 25 minut. Pak kuřecí prsíčka posypeme bazalkou, sýrem, přelijeme smetanou a dozlatova pečeme.

V kastrůlku si rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme špenát, podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme doměkka. Před koncem vaření přidáme ke špenátu prolisovaný česnek. Provaříme a přidáme rozkvedlané vejce. Osolíme, opepříme podle chuti a můžeme jej zjemnit smetanou.

Zlatavé kapsičky rozdělíme na talíře a přidáme k nim špenát. Špenát s plněnými kuřecími prsíčky podáváme s brambory nebo s knedlíky.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Špenát s plněnými kuřecími prsíčky

Zpět na recept