Špenát s hovězím masem
Klasický špenát s vejcem, bramborem a navíc s hovězím masem.
0.00x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 2 ks | vejce |
| 2 ks | cibule |
| 2 kostky | masový bujón |
| 2 lžičky | mletá sladká paprika |
| 1 balíček | špenátový protlak |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
| polohrubá mouka | |
| hovězí vývar | |
podle chuti | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Špenát rozmrazíme. Hovězí maso nakrájíme na kostičky a vložíme do hrnce s vodou, uděláme vývar podle vlastní preference. Česnek prolisujeme a cibuli nakrájíme na jemno.
V dalším hrnci si připravíme jíšku. Olej rozpálíme, přidáme mouku a jakmile začne hnědnout, přidáme česnek a cibuli. Jakmile cibulka zesklovatí a mouka zhnědne, odstavíme. Po rozmrazení špenátu jej zalijeme přecezeným vývarem z masa a přidáme kostku masoxu, asi 15 minut povaříme.
Dále připravíme maso. Do hrnce nalijeme olej a rozpálíme. Přidáme nakrájenou cibuli a zasypeme paprikou. Následně přidáme maso a podlijeme přecezeným vývarem a ještě přidáme masový bujon. Vaříme do odpaření vody.
Špenát zahustíme připravenou jíškou a poté do něj vyklepneme 2 vejce. Pokud je pořád moc řídký, přidáme ještě další vejce.
Špenát s hovězím masem podáváme s vařeným či sázeným vejcem, vařeným bramborem či knedlíkem.
autor Lukáš Dvořák
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena