Španělská rýže

Recept na jednoduchou a chutnou úpravu rýže se zeleninou.


4.25x
35 min

Ingredience

100 gcibule
200 grajče
400 grýže
5 gkurkuma
100 gzelená paprika
5 gmletá sladká paprika
1 kelímekbujón

podle potřeby

olej
-voda

podle chuti

šunka
tvrdý sýr

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na jemno, zelenou papriku jemně nasekáme, rajčata oloupeme a nakrájíme na kousky. Cibuli necháme na oleji zesklovatět. Opečenou cibuli posypeme mletou paprikou a kurkumou a ihned přidáme propláchnutou rýži. Rýži krátce orestujeme, přidáme jemně nasekanou zelenou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, bujon (nejlépe Maggi gurmánský) a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a vaříme pozvolna za stálého míchání do doby, až se téměř všechna voda vstřebá do rýže. Rýži přikryjeme pokličkou a dáme dusit do vypnuté rozpálené trouby na 10 minut. Doporučuji přidat na kostičky nakrájenou šunku nebo kousek uzeného a nakonec v zapékací misce postrouhat sýrem a nechat chvíli zapéct. Uzeninu můžeme i vynechat. Španělskou rýži podáváme jako výborný hlavní chod, který všem chutná a zasytí.
user-icon

autor ivíísek

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Španělská rýže

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Španělská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena