Špagety s masovými kuličkami
Pokud máte rádi těstoviny, vyzkoušejte tentokrát špagety s vůní oregana. Recept podle italské receptury.
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 ks | vejce |
| 2 lžíce | strouhanka |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžička | oregano |
| 500 g | směs mletého masa |
omáčka | |
|---|---|
| 5 stroužků | česnek |
| sůl | |
| 2 ks | cibule |
| 0.5 lžičky | tymián |
| 3 ks | rajče |
| 3 lžíce | kečup |
| 2 lžičky | oregano |
| 2 hrstě | petrželová nať |
| mletý černý pepř | |
podle potřeby | |
| olej | |
| parmazán | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Příprava masových kuliček: Cibuli oloupeme a nakrájíme velmi jemně. Česnek také oloupeme a prolisujeme. Maso promícháme s cibulí, česnekem, pepřem, kořením, solí, vajíčkem a zahustíme trochou strouhanky. Vypracujeme tuhou masovou hmotu, ze které tvoříme v ruce malé kuličky a opékáme je na rozehřátém oleji dozlatova. Příprava omáčky: Cibuli a česnek na omáčku oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky. Rajčata spaříme vařící vodou, sloupneme z nich slupku a nakrájíme na malé kousky. Přidat můžeme i malá cherry rajčátka, ta ale nekrájíme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova, přidáme rajčata, česnek, tymián, oregano, pepř, sůl a nasekanou petrželku. Ke směsi přidáme opečené masové kuličky, přilijeme hrnek vody a pod pokličkou dusíme asi 15 minut. Špagety uvaříme podle návodu na obalu. Uvařené scedíme, propláchneme studenou vodou a rozdělíme na porce. Na každou porci špaget narovnáme masové kuličky a polijeme omáčkou. Nakonec posypeme parmazánem.
Děti je zbožňují! Špagety s rajčatovou omáčkou v 8 variacích
Mlsné jazýčky dětí umí být pěkné vybíravé! A maminky zvláště v této náročné době musí neustále vymýšlet, co dětem uvařit. Ovšem špagety, to je trefa do černého. Přinášíme vám 8 skvělých receptů na špagety s "červenou omáčkou" a pokaždé trochu jinak.
Videorecept: Špagety s krémovou houbovou omáčkou
Špagety, houby a smetana - dokonalá kombinace! Jen pár surovin a trocha šikovnosti stačí k přípravě výborného hlavního chodu. Podle tohoto video návodu jej zvládne připravit opravdu každý!
autor Dana
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty s mletým masem | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena