Sněhové bramboše

Recept na smažené bramboráky se sněhem, horké posypeme strouhanou nivou.


5.05x
45 min
4×

Postup přípravy

Od vánočního pečení mi zbyly bílky, které v mrazáku vydrží dlouho.

Na bramboše si oloupeme středně velké syrové brambory, česnek a nastrouháme do mísy.
Přidáme vegetu, sůl, majoránku, špetku pepře a kmínu, asi 2 lžíce mléka a podle potřeby zahustíme hladkou moukou.

Rozmrazené bílky, asi 2, ušleháme na hustý sníh a lehce vmícháme do brambor.

Na rozehřátém sádle nebo oleji smažíme z těsta sněhové bramboše. Ještě horké bramboše můžeme posypat strouhanou nivou. A můžeme posypat i pažitkou.

Sněhové bramboše jsou pěkně nadýchané.
user-icon

autor Sch-iška


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sněhové bramboše

Zpět na recept