Smažené plněné žampiony

Smažené žampiony ochucené plísňovým sýrem niva. Skvěle chutnají s brambory, hranolky a tatarskou omáčkou.


4.670x
35 min
11×

Postup přípravy

Plísňový sýr nastrouháme na hrubém struhadle a promícháme s rozdrceným česnekem. Žampiony očistíme, odstraníme nožičky a vydlabeme jamky.

Vydlabané kloboučky vyplníme strouhaným sýrem. Vždy dva naplněné kloboučky spojíme párátkem a obalíme v hladké mouce, vejcích a strouhance - klasickém trojobalu.

Plněné žampiony smažíme ve vyšší vrstvě oleje nebo ve fritovacím hrnci.

Smažené plněné žampiony podáváme s hranolky, tatarskou omáčkou a zeleninovou oblohou.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené plněné žampiony

Zpět na recept