Směs mletého masa ochutíme stejně jako při přípravě karbanátků nebo domácí sekané - sůl, pepř, strouhanka, majoránka, česnek, vejce.

Ze směsi tvoříme placičky, které obalujeme ve strouhance a smažíme na pánvi dozlatova.

Masové placičky podáváme s bramborovou kaší s mrkví nebo hráškem, nebo šťouchanými bramborami s máslem a cibulí. Pro barvu přidáme fazole v tomatě a pro vitamíny zeleninový salát jako oblohu.