Smažené houbové placičky

Recept na placičky z čerstvých hub.


5.05x
45 min

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Houby očistíme a nakrájíme nadrobno, oloupaný česnek prolisujeme. Sýr nastrouháme.

Cibuli osmahneme na troše oleje, přidáme houby, osolíme, okmínujeme a krátce podusíme, stačí tak 5 minut. Houby poté necháme vychladnout.

Rohlíky zalijeme mlékem, přidáme rozklepnutá vejce, nastrouhaný sýr a promícháme. Přidáme houby, ochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Nakonec směs na houbové placičky lehce zahustíme strouhankou.

Z houbové směsi tvarujeme menší placičky a ihned je smažíme v rozpáleném oleji po obou stranách.

Smažené houbové placičky podáváme s bramborovou přílohou jako hlavní chod. Doplníme studenou omáčkou.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Smažené houbové placičky

Zpět na recept