Vaření.czReceptySmažená jablka ve vinném těstíčku

Smažená jablka ve vinném těstíčku

Recept na ovocnou dobrotu po hlavním jídle.


4.09x
30 min

Ingredience

4 ksjablko

těstíčko

2 lžícecukr
3 lžíceolej
3 ksvejce
175 mlvíno
150 ghladká mouka

podle potřeby

olej na smažení

Postup přípravy

Pro 4 osoby vyřízneme vykrajovačem ze čtyř jablek jádřince. Plody nakrájíme na plátky silné 3 - 4 cm a pokapeme citronem, aby nezhnědly. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z hladké mouky, vína, cukru, oleje a žloutků vymícháme těsto. Přidáme do tuha ušlehaný sníh z bílků. V pánvi nebo ve fritéze rozehřejeme olej na 160 °C. V připraveném těstíčku namáčíme jablečná kolečka a v rozehřátém tuku je postupně smažíme. Papírovým ubrouskem můžeme odsát tuk. Smažená jablka ve vinném těstíčku posypeme směsí skořicí s cukrem a podáváme horká.
user-icon

autor Chajda

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Smažená jablka ve vinném těstíčku

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena