Smažená husí játra
Recept na játrovou klasiku, ovšem z husích jater.
2.91524x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 ks | játra husí |
| olej na smažení | |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| hrubá mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Husí játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
Připravíme si 3 misky. Do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je a do poslední nasypeme strouhanku.
Připravená játra postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance.
V pánvi si rozpálíme olej s trochou sádla a játra smažíme dozlatova.
Smažená husí játra osolíme. Podáváme je s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
Připravíme si 3 misky. Do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je a do poslední nasypeme strouhanku.
Připravená játra postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance.
V pánvi si rozpálíme olej s trochou sádla a játra smažíme dozlatova.
Smažená husí játra osolíme. Podáváme je s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty z vnitřnostíDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena