Smažená husí játra
Recept na játrovou klasiku, ovšem z husích jater.
2.91524x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 ks | husí játra |
| olej na smažení | |
podle potřeby | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 ks | vejce |
| strouhanka | |
| hrubá mouka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Husí játra omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky.
Připravíme si 3 misky. Do jedné misky nasypeme mouku, do druhé rozklepneme vejce a rozšleháme je a do poslední nasypeme strouhanku.
Připravená játra postupně obalujeme v mouce, vejcích a strouhance.
V pánvi si rozpálíme olej s trochou sádla a játra smažíme dozlatova.
Smažená husí játra osolíme. Podáváme je s bramborovou kaší a okurkovým salátem.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty z vnitřnostíDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena