Smažák s novým bramborem a oblohou
Oblíbená pochoutka dětí i dospělých - smažený sýr, tentokrát s novým bramborem a zeleninovou oblohou.
0.00x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
na obalení | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 1 hrnek | strouhanka |
| 4 plátky | sýr |
| 1 hrnek | hladká mouka |
příloha | |
| 4 ks | zelenina |
| 500 g | nové brambory |
podle potřeby | |
| olej na smažení | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na smažení používáme obvykle sýr eidam s obsahem tuku 40%. Sýr nakrájený asi na 1 cm plátky osmažíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, rozšlehané vejce, strouhanka. Pokud plátky sýra obalíme dvakrát, docílíme toho, že se na pánvi nebude tak rychle roztékat.
Obalený sýr ihned smažíme z obou stran do zlatova a ihned podáváme.
Oblíbenou přílohou jsou hranolky nebo bramborová kaše, my jsme tentokrát vybrali nové brambory vařené ve slupce. Hodit se určitě bude také malá obloha z čerstvé zeleniny - rajče, okurka, barevná paprika, salát.
Ke smažáku nezapomeňte ani na oblíbený dip nebo klasickou tatarku.
autor Veronika
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKuchařky
Zabijákova kuchařka | Chci vyzkoušet | Chutovky | Maso - hovězí, kuřecí, vepřové, zvěřina, ryby... | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena