Slepice v rýži
Kousky slepičího masa v kořeněné omáčce s žampióny a chřestem podáváme v kopečku rýže.
3.1614x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | máslo |
| - - | petrželka |
| 1 ks | žloutek |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | žampióny |
| 1 ks | citron |
| 1 konzerva | chřest |
| - - | hladká mouka |
| 1 hrnek | rýže |
| - - | kari |
| - - | pepř mletý |
| 1 ks | slepice |
| 250 ml | bílé víno |
| - - | zelenina kořenová |
| - - | paprika mletá |
| - - | grilovací koření |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Slepici vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme sůl, pepř, kořenovou zeleninu, nakrájenou zeleninu, cibuli a uvaříme doměkka. Slepici vykostíme, nakrájíme na menší kousky. Uděláme žlutou jíšku, kterou rozředíme vývarem a uvedeme k varu. Přidáme nakrájené žampióny, na kousky nakrájený chřest a vaříme.Postupně přidáme víno, citronovou šťávu, koření a nakonec kousky masa. Rýži propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalijeme půl litrem vody, osolíme a dusíme asi 15 minut. Podáváme tak, že v rýži uděláme jamku, naplníme ji omáčkou s masem a posypeme petrželkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty s drůbežím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena