Vejce uvaříme natvrdo, zchladíme a oloupeme. Česnek oloupeme, šalotku také. Pažitku nadrobno nasekáme.
Vejce pomeleme spolu se škvarky, stroužkem česneku a šalotkou. Do směsi přimícháme hořčici, pažitku, ochutíme solí, pepřem a majoránkou. Vše spolu dohladka vymícháme.
Slavnostní škvarkovou pomazánku natíráme na Knäckebrot nebo jiný chléb a ozdobíme podle vlastní fantazie. Druhou alternativou servírování na party je dát škvarkovou pomazánku na desku, nalámat žitný Knäckebrot a pomazánku jím nabírat.