Slané sýrové preclíčky
Jen málokdo si dnes místo kupovaného slaného pečiva napeče vlastní chuťovky. Přitom to není nic složitého. Slané preclíčky během pečení byt krásně provoní.
4.17x
60 min
1×
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 1 ks | vejce |
| 120 g | máslo |
| 10 g | droždí |
| 200 g | hladká mouka |
| 8 lžic | mléko polotučné |
| 100 g | eidam 30% |
na potření | |
| vejce | |
| celý kmín | |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
na ozdobu | |
| strouhaný sýr | |
| hrubá sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mléko trochu zahřejeme, aby bylo vlažné a rozdrobíme do něj droždí. Přidáme špetku cukru a trochu mouky. Na vál prosejeme zbytek mouky, nastrouhaný eidam, přidáme kvásek, vejce, rozdrobené máslo a osolíme. Vypracujeme těsto.
Vejce na potření rozšleháme s kmínem.
Z těsta vyválíme delší šišku, kterou rozdělíme na dílky a z každého dílku vytvoříme preclíček. Ten namočíme nebo potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme buďto jen hrubou solí, nebo strouhaným sýrem, ten však raději až během pečení, aby se nepřipálil.
Plech dobře vymažeme a prudce pečeme v dobře vyhřáté troubě.
Slané sýrové preclíčky skvěle nahradí kupované varianty a navíc vás rodina pochválí.
autor Michy
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty ze slovenské kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena