Slané bramborové tyčinky

Recept na výbornou chuťovku z brambor, která přijde vždy vhod.


5.06x
90 min

Ingredience

podle chuti

sůl

těsto

3 ksvejce
15 dkgmáslo
15 dkgbrambory
15 dkghladká mouka

na potření

1 ksvejce

na ozdobu

kmín
mák
tvrdý sýr
hrubozrnná sůl

Postup přípravy

Vychladlé uvařené brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Smícháme nastrouhané brambory, hladkou mouku, 3 žloutky, máslo a nepatrně osolíme. Těsto dobře vypracujeme a potom rozválíme na 0,5 cm silný plát. Válečkem přeneseme plát na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný tukem a okraje plátu podle plechu odřízneme. Potom plát rozřežeme na tyčinky asi 10 cm dlouhé a 1 cm široké. Potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme podle chuti solí, kmínem, mákem nebo strouhaným sýrem. Tyčinky pečeme prudce ve vyhřáté troubě. Slané bramborové tyčinky necháme vychladnout a podáváme je jako výbornou chuťovku pří různých příležitostech.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Slané bramborové tyčinky

Zpět na recept
Druh jídla
Chuťovky
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Silvestrovské recepty

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena