Sladkokyselé zelí
Nakrájené červené zelí dušené se slaninou, jablky, cukrem, červeným vínem, octem, jablky a rozinkami.
3.0664x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 plátky | slanina |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| - - | skořice |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | jablko |
| 60 g | rozinky |
| - - | mletý pepř |
| - - | muškátový oříšek |
| 250 ml | červené víno |
| 4 lžíce | ocet vinný |
| 125 g | třtinový cukr |
| 1 kg | červené hlávkové zelí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na oleji vyškvaříme slaninu dokřupava, zasypeme cukrem a necháme zezlátnout. Přidáme cibuli, zelí nakrájené na nudličky a kostičky jablka, promícháme. Zalijeme víno a polovičku octa, potom rozinky, kmín, skořici, muškát a sůl a pepř. Zakryté dusíme asi půl hodiny. Občas můžeme podlít. Nakonec vmícháme ocet a cukr, prohřejeme a podáváme.
autor 100
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena