Máslo rozpustíme ve větším hrnci a do vlažného tuku nasypeme ovesné vločky. Přidáme mouku s práškem do pečiva a promícháme. Poté vsypeme cukr, vanilkový cukr a rozinky. Nakonec přidáváme rozšlehaná vejce a vše dobře spojíme v těsto.

Z těsta odebíráme lžičkou kopečky a klademe je na plech vyložený pečícím papírem.

Sladké ovesné sušenky pečeme velmi zvolna v předehřáté troubě dozlatova.

Sladké ovesné sušenky podáváme ke kávě jako sladké pohoštění.