Sladké ledové kostky

I když je v názvu ledové tak je to pravý opak. Jednoduchý a chutný moučník ke kávě nebo k snídani.


3.179x
90 min

Ingredience

tuk na vymazání
mouka na vysypání

těsto

2 ksvejce
0.5 prášek do pečiva
150 gcukr moučka
100 ghrubá mouka
5 lžicstudená voda
60 gmleté ořechy

krém

300 mlmléko
120 gtuk
120 gcukr moučka
3 lžícehrubá mouka
40 gmleté ořechy

poleva

80 gčokoláda na vaření
50 gztužený pokrmový tuk

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Do mísy si připravíme žloutky, cukr, vodu a vyšleháme. Pak přidáme z bílků sníh, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Těsto vylijeme na menší vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté trouby na středně mírnou teplotu.

Než se těsto upeče, připravíme si krém a zároveň i polevu.

Z mléka a mouky uvaříme hustší kaši, kterou necháme vychladnout. Občas ji ale promícháme. Tuk s cukrem vyšleháme, přidáme ořechy, kaši, která mezitím vychladla a vše dobře promícháme.

Čokoládu s tukem rozpustíme ve vodní lázni a zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí.

Připravený krém rovnoměrně natřeme na upečený korpus a přelijeme čokoládovou polevou.

Koláč krájíme teplým ostrým nožem na kostky, které pak libovolně zdobíme buď šlehačkou nebo kokosem. Připravené sladké ledové kostky podáváme.
user-icon

autor Jovi


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Sladké ledové kostky

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.