Vejce našleháme do pěny s cukrem. Přidáme vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, prosátou mouku a prášek do pečiva, mléko, kakao a na malé kousky nalámanou hořkou čokoládu. Vyšleháme vláčné těsto.

Čokoládové těsto nalijeme do dobře vymazané a hrubou moukou vysypané formy na bábovku.

Čokoládovou bábovku pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C. Po 15 minutách teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě asi 30 minut.

Skvělou čokoládovou bábovku necháme vychladnout, vyklopíme, pocukrujeme a můžeme podávat.