Omyté a čištěné brambory nakrájíme na čtvrtky.
Olej smícháme s grilovacím kořením a potřeme jím plech, na který poskládáme brambory přidáme podle chuti česnek a vše potřeme zbylým olejem s kořením.
Pečeme při 200°C asi 30 - 35 minut. Takto je podáváme jako přílohu k masu.
Samostatně je můžeme podávat s anglickou slaninou, kterou si pokrájíme na kostičky a přidáme ji k bramborám asi po 15 - 20 minutách. Podáváme se zeleninovými saláty.
Další varianta je takto pečené brambory samotné polít studeným bílým jogurtem( i s bylinkami) a podat k nim opět zeleninový salát.