Šišky z mletého kapra
Máte rádi kapra? Neradi se potýkáte s vybíráním kostí? Vyzkoušejte tento recept na úpravu mletého masa.
3.1122x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 stroužky | česnek |
| 1-2 ks | vejce |
| 0.5 dl | mléko |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | kapr |
| 1 ks | houska |
| 1 lžíce | hořčice plnotučná |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
| 2 lžíce | koření do mletého masa |
na obalení | |
| strouhanka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Kapra zbavíme kůže a velkých kostí a připravíme si filety. (Skelet - maso na žebrových kostech a z oblasti páteře můžeme použít pro vývar na polévku.)
Maso umeleme a přidáme oloupanou cibuli a česnek. Ochutíme kořením do mletých mas, osolíme a opepříme. Přidáme vajíčko, lžíci obyčejné hořčice a housku namočenou v mléce. Dobře promícháme. Tvoříme malé šišky nebo kuličky a obalíme je ve strouhance. Šišky z mletého kapra fritujeme v rozpáleném oleji.
Přílohou mohou být brambory nebo bramborová kaše, doplněné rajčaty, zelným salátem či jinou zeleninou. Přidáváme na talíř pikantní hořčici, kečup a dresink.
autor Stáňa
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Vánoční receptyKategorie
Recepty s rybami a plody mořeDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena