Silvestrovské minižemličky

Tyhle minižemličky se skvěle hodí na silvestrovský stůl.


4.327x
60 min

Postup přípravy

Než vše začneme připravovat, si předem uvaříme brambory ve slupce. Po uvaření je očistíme a na jemném struhadle nastrouháme.

Do misky si dáme droždí, mléko, cukr a lžíci mouky. Vše dohromady smícháme. Kvásek necháme kynout.

Z mouky, soli, vejce, oleje, nastrouhaných vařených brambor a kvásku uhněteme řidší vláčné těsto. Vypracované těsto necháme zakryté utěrkou v teple vykynout.

Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na tloušťku asi 1 cm. Menší sklenkou vykrajujeme kroužky, které poklademe na vymazaný plech a před pečením potřeme olejem.

Pečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 °C asi 20 minut dozlatova.

Vychladlé žemličky překrojíme, ale ne úplně, naplníme je podle chuti.
Můžeme použít salám, česnek, sýr, okurku, prostě podle vaší chuti a libosti jídelníčku.
user-icon

autor Jovi


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Silvestrovské minižemličky

Zpět na recept