Celkem rychlý recept na chutně připravená drůbeží játra.
Hodnocení
4.7
/ 5 (41x)
Doba přípravy
45 min
Chutnalo
4x
Ingredience
250 g
anglická slanina
500 g
drůbeží játra
podle chuti
sůl
trojobal
vejce
strouhanka
hladká mouka
podle potřeby
olej na smažení
Postup přípravy
Drůbeží játra očistíme a nakrájíme na kousky. Každý kousek zabalíme do plátku anglické slaniny, spíchneme párátkem.
Schovaná játra obalíme v trojobalu a usmažíme dozlatova.
Schovaná játra podáváme s bramborovou kaší nebo s vařenými brambory a zeleninovou oblohou. Nemusíme je solit, slanina je dost slaná.