Sardinská celerová polévka
Lahodná polévka s parmazánovým chlebíčkem a hovězím masem.
2.91086x
15 min
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| sůl | |
| máslo | |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkev |
| 3 lžíce | rajčatový protlak |
| 100 g | parmazán |
| 3 lžíce | olivový olej |
| 300 g | hovězí maso |
| 500 g | řapíkatý celer |
| chléb toustový | |
| mletá pálivá paprika |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Očištěnou mrkev nakrájíme na kostky. Maso nakrájíme na malé kousky.
Maso spolu se zeleninou restujeme na oleji asi 4 minuty. Rajský protlak naředíme trochou vody, přilijeme k masu a zvolna dusíme asi 20 minut. Celerové řapíky omyjeme a nakrájíme na kousky. Přidáme k masu a dusíme asi 5 minut. Přilijeme horkou vodou, přidáme sůl, papriku a vaříme dalších 20 minut.
Toastový chleba nakrájíme na kostky, osmahneme na másle a posypeme strouhaným parmazánem.
Sardinskou celerovou polévku rozdělíme do talířů a podáváme s toastovými kostkami. Sardinskou celerovou polévku ihned podáváme.
autor 59
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z italské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Recepty na polévkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena