Salát z kuskusu

Až z Tunisu k nám doputoval tento netradiční recept, kuskus s rajčaty a olivami.


3.0548x
60 min

Ingredience

700 grajčata
2 kscitron
2 ksfeferonka
100 golivy
200 gkuskus
5 lžicolivový olej
1 svazekjarní cibulka
1 kssalátová okurka
4 lžíceslunečnicové semínko

podle chuti

česnek
sůl
petrželka
mletý pepř

Postup přípravy

Do síla dáme utěrku, vsypeme kuskus, přelijeme horkou vodou a necháme bobtnat. Hrnec zalijeme do půlky vodou, zavěsíme síto s kuskusem tak, aby se nedotýkalo vody a vaříme asi 40 minut v páře. Potom kuskus vyklopíme a vidličkou načechráme, zalijeme citronovou šťávou a necháme nejlépe přes noc uležet. Zeleninu omyjeme a podle potřeby oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na osminky, cibulku na kousky a oloupanou okurku nastrouháme, česnek a feferonky nakrájíme na jemno. Zeleninu s česnekem a feferonkou smícháme s kuskusem. Petrželku a olivy přimícháme také. Salát z kuskusu osolíme, opepříme a můžeme servírovat. Salát z kuskusu sypeme na talířích opraženými slunečnicovými semínky, nadrobno nasekanou petrželkou a ihned podáváme. Foto: Shutterstock.com
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Salát z kuskusu

Zpět na recept
Druh jídla
Saláty
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena